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牛乳を煮詰めて作るミルクジャムを入れた、コクも甘みもしっかりのプレミアムなフレンチトースト。表面をカリッと炙ることで、クレームブリュレのような味わいに。
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ガストーチで炙ることで、簡単にいつもとひと味違うお寿司に。香ばしく脂が溶けだしたサーモンと、さっぱりした薬味の相性が抜群です。
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トマトにしっかりとからむ、こってり濃いめのドレッシング。ツナが入っているので満足感もしっかりあり、白ワインと合わせていただくのもおすすめです。
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甘酢漬けやそのままいただくのが定番の谷中しょうがですが、肉巻きにするのもおすすめ。噛むと中からフレッシュなしょうがの香りがあふれて、新しいおいしさです。
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お世話になった大切な方に教わった、思い出のレシピ。こっくりとコクのある味わいです。オイスターソースが決め手なので、調味料をしっかりそろえて作ってみてください。
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塩ゆでの枝豆に飽きた時にぴったりの夏のおつまみ。鍋に入れて煮るだけで手軽に作れて、3日ほど日持ちします。にんにくのきいたしっかり味で、ビールが進むおいしさです。
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