秋鮭バター炒め飯

Posted by 1 comment
鮭とバターのうまみと、ごまの香ばしさがおいしい炒め飯です。皮の脂と香ばしさもおいしいので、苦手ではなかったらぜひ混ぜ込んで一緒にどうぞ。
もっと見る

鮭ときのこのねぎびたし

Posted by
脂の乗った秋鮭に、ねぎやしょうがをたっぷりと絡ませて、香り良くいただきます。お酒にもよく合う、さっぱりとしているのに食べ応えのあるおかずです。
もっと見る

さつまいもと甘栗のコロッケ

Posted by
ほくほくのさつまいもに、ときどき当たる栗の風味が、秋を感じるコロッケ。中のクリームチーズがとろりとしてまろやかです。おつまみにも、お弁当にもおすすめです。
もっと見る

デジカルビ

Posted by
梨の酵素の効果で、豚肉がおどろくほどやわらかく美味しく仕上がります。前日に漬けて、キャンプに持って行くのもおすすめ。一緒にごはんをのせて巻いていただくのも最高においしいです!
もっと見る

しめじとひき肉ののっけごはん

Posted by
秋にたっぷりいただきたいきのこ料理。素朴な調味料だけなのに、しめじの香りと豚肉のうまみで奥深い味わいに仕上がります。ブランチにもおすすめです。
もっと見る

いわしのごま揚げ

Posted by 1 comment
ごまがプチプチと香ばしく、ついついビールが進みます。ぷっくりと太ったいわしを見つけたら、ぜひ試していただきたいおすすめの一品です。丸干しのいわしを使ってもおいしい。
もっと見る