あさりの深川めし

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あさりと九条ねぎの香りがたまらない、あさりたっぷりの贅沢な味。ごはんだけでもたっぷりいただける、飽きないおいしさです。お弁当にもおすすめです。
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厚揚げの空豆あんかけ

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厚揚げはじっくりと時間をかけて、カリッと焼き上げて。和風のあんに空豆の味が絡み、春らしいほっとする味わいのおつまみです。
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味染みたけのこから揚げ

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たけのこを先に煮て、しっかりと味を染み込ませておくことで、飽きない味のから揚げに。絶妙な味付けで、お箸もお酒も止まらなくなります。
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イカ味わい尽くしごはん

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イカの身の部分だけでなく肝まですべて使って作る、イカを味わい尽くす炊き込みごはん。濃厚なコクとうまみのぎゅっと詰まったごはんで、お酒のシメにぴったりです。
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ところどころカリカリから揚げ

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漬け込まないので思い立ったらすぐにできる、行楽にもおすすめのレシピ。卵の入ったたっぷりの衣のおかげで、ザクザク、フワッ、など場所によって食感が変わるので飽きません。
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キャベツのハルピン漬け

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ついついお酒が進む、にんにくの効いた漬け物。濃いめの塩水でゆでることで、キャベツの甘さが立ち、シャキッとした食感に仕上がります。
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