サルシッチャ風トマトスパゲッティ

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イタリアのサルシッチャを使ったような、本格的な味わいのパスタ。
ハーブの香りの肉だんごがたっぷりで満足感もあるので、おもてなしにもおすすめです。

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ごま油とツナのポテトサラダ

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レモンの酸味とごま油の香りがポイントの、おつまみポテトサラダ。
大人っぽい味つけで、いつものポテトサラダとひと味違います。

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ふきみそ

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ふきのとうは、すぐに色が変わってアクが強くなってしまうので、切ったらすぐに炒めてください。
ちびちびなめながらお酒を飲む、この時期だけの楽しみです。

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タラの芽のバター炒め

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タラの芽は、さっとバター炒めにすると、まるでアスパラのよう。
ほろ苦く香り高い、春の訪れの味です。

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うるいの海苔酢みそ

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シャキシャキとたくさん食べられる春の味。
海苔がきいていて、飽きのこない箸休めです。

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我慢できない人の大根煮

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短い煮込み時間でも味の染みた、こっくり濃厚な大根煮を作れます。
おろし大根と一緒に、大根づくしで味わってください。
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