ブリ刺し ゆずおろし大根

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脂ののったブリを、大根おろしでさっぱりと。
ブリ、大根、ゆずの冬の食材の組み合わせは、熱燗にもぴったりです。
ぜひ一度試していただきたい冬のおつまみです。

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れんこんねぎ餅

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れんこんをすりおろして焼くだけの、簡単おつまみ。
粉を入れなくても、れんこんの粘りだけで餅のように仕上がります。
好みでベーコンや豚肉、エビなどを入れるのもおすすめです。

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長いも鶏だんごのからしじょうゆ煮

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ほくほくした長いもがたっぷり入った鶏だんご。
和辛子がたっぷり入りますが、火を通すことで辛味が抑えられ、香りと風味が残る大人な味わいに仕上がります。

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かぶと魚介のゆずぬた

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ゆずの香りの酢みそとかぶの組み合わせが上品で、日本酒にぴったりのおつまみ。

魚介はタコやイカなどもおすすめです。

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キャベツと豚バラ肉の焼きそば

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少しのコツで、いつもの焼きそばがぐんとおいしく!
キャベツと豚肉だけのシンプルな具なのに、また食べたくなるくせになるおいしさです。
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ごま油が決め手の、みそ野菜鍋

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野菜をどんどん追加してたっぷり食べられる、ごま油の香りの濃厚な鍋。
ぜひ、シメのみそラーメンまで楽しんでください。

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