毎日の食卓に、小さな贅沢

毎日忙しく過ごされている方でも簡単にできるおいしい手料理、
お気に入りの食器、生産者さんのこだわりがこもった新鮮な食材…

料理家・栗原心平が提案するレシピと共に、毎日の食卓に小さな贅沢を。

Shimpei's Recipe

我慢できない人の大根煮

短い煮込み時間でも味の染みた、こっくり濃厚な大根煮を作れます。
おろし大根と一緒に、大根づくしで味わってください。

大根えび餅

エビのプリっとした食感と大根のうまみが味わえる、しっとりとした大根餅。
つけダレを変えて、子どもから大人までみんなで楽しめるおつまみです。

いつもの豚しゃぶ ねりねりごまにんにく

すぐにできる簡単なたれなのに、驚くほどのおいしさ。
飽きずにいくらでもいただけるので、たっぷり食材を用意しても一瞬でなくなります。
鶏肉やきのこなどを入れるのもおすすめです。

ブリ刺し ゆずおろし大根

脂ののったブリを、大根おろしでさっぱりと。
ブリ、大根、ゆずの冬の食材の組み合わせは、熱燗にもぴったりです。
ぜひ一度試していただきたい冬のおつまみです。

栗原心平のツインパン特集

栗原心平がサイズと機能にこだわって開発した「ツインパン」をご紹介!
食卓にそのまま出しても華やかで、外ごはんでも大活躍間違いなしです!