毎日の食卓に、小さな贅沢

毎日忙しく過ごされている方でも簡単にできるおいしい手料理、
お気に入りの食器、生産者さんのこだわりがこもった新鮮な食材…

料理家・栗原心平が提案するレシピと共に、毎日の食卓に小さな贅沢を。

Shimpei's Recipe

じゃがいも好きに贈る、あさりのワイン蒸し

あさりのうまみが、ほくほくのじゃがいもに染み込んで、絶品。
白ワインにもぴったりなので、おもてなしの前菜にもおすすめです。

じゃがいもと炒め卵のスープ

炒めた卵のふかふかした食感がおいしい、具だくさんのスープ。
家にある材料で手軽に作れるので、あと一品、という時にもおすすめです。

豚のスパイシートマトドリア

スパイスとナンプラーが効いたトマトソースで仕上げた、大人のドリア。
食事としてはもちろん、レモンサワーと合わせて楽しむのもおすすめです

とろオムライス

「とろとろ」オムライスよりも、手軽に作れて失敗しづらい「とろ」オムライス。
生クリームを入れない分、バターと卵の味が際立ちます。ベーコンをソーセージに変えて作るのもおすすめ。

栗原心平のツインパン特集

栗原心平がサイズと機能にこだわって開発した「ツインパン」をご紹介!
食卓にそのまま出しても華やかで、外ごはんでも大活躍間違いなしです!