毎日の食卓に、小さな贅沢
毎日忙しく過ごされている方でも簡単にできるおいしい手料理、
お気に入りの食器、生産者さんのこだわりがこもった新鮮な食材…
料理家・栗原心平が提案するレシピと共に、毎日の食卓に小さな贅沢を。

Shimpei's Recipe
黒こしょうたっぷり しめじのうまみ吸わせパスタ
家によくある材料で作るパスタも、たっぷりのお酒と黒こしょうで、ぐっと深い味わいに仕上がります。
料理は初心者の方でも絶対においしくできる、おすすめレシピです。
料理は初心者の方でも絶対においしくできる、おすすめレシピです。
しみじみおいしい筍ごはん
たけのこは水煮でもおいしくできますが、旬の時期にはぜひ生のたけのこで。
まるでとうもろこしのような甘い香りで、仕上がりがまったく違います。
たけのこに塩味をつけることで、たけのこの味がしっかりと立ったごはんに仕上がります。
まるでとうもろこしのような甘い香りで、仕上がりがまったく違います。
たけのこに塩味をつけることで、たけのこの味がしっかりと立ったごはんに仕上がります。
