毎日の食卓に、小さな贅沢
毎日忙しく過ごされている方でも簡単にできるおいしい手料理、
お気に入りの食器、生産者さんのこだわりがこもった新鮮な食材…
料理家・栗原心平が提案するレシピと共に、毎日の食卓に小さな贅沢を。
Shimpei's Recipe
いつもの豚しゃぶ ねりねりごまにんにく
すぐにできる簡単なたれなのに、驚くほどのおいしさ。
飽きずにいくらでもいただけるので、たっぷり食材を用意しても一瞬でなくなります。
鶏肉やきのこなどを入れるのもおすすめです。
ブリ刺し ゆずおろし大根
脂ののったブリを、大根おろしでさっぱりと。
ブリ、大根、ゆずの冬の食材の組み合わせは、熱燗にもぴったりです。
ぜひ一度試していただきたい冬のおつまみです。
