11月22日は「いい（11）ふうふ（22）」の語呂合わせから、「いい夫婦の日」に制定されています。夫婦やパートナーがお互いへの感謝や、想い合う気持ちを伝えるきっかけになるように、という願いが込められているそうです。
ごちそうさまOfficialは、素敵な「いい夫婦の日」を過ごすきっかけになれたらと思い、栗原心平が選んだ食材とレシピを組み合わせた３つの食卓をご提案します。お祝いの気持ちを込めて、食材セット3種類は<期間：11/15(水)～11/27(月)昼12時>に価格10％OFFを実施します。（※現在は終了しています。）
新しいメニューを並べたり花を飾ったりしてみると、ちょっと特別な空間になって、照れ臭いお互いへの感謝や想いを伝えやすくなるかもしれません。ふたりで「いい夫婦の日には、何食べようか？」と、メニュー選びから楽しんでいただけたらうれしいです。
洋食屋メニューをおうちで ほたてづくしの食卓
海鮮好きのご夫婦に、お腹いっぱい「ほたてづくし」を満喫する食卓のご提案です。生ほたてはとろける食感で濃厚な甘みがあり、加熱するとプリプリ食感に変わり、噛むごとにうまみがしみ出します。さまざまな調理方法でほたてを味わいつくすのはいかがでしょうか？口の中に広がるおいしさに、思わずため息が漏れてしまいます。
＜栗原心平のほたてレシピ＞
（画像左）ほたてフライに添えた「ガリタルタル」
◆材料（作りやすい分量）
卵 2個
B 玉ねぎ（みじん切り）50g 新生姜の甘酢漬け（みじん切り）35g
マヨネーズ 大さじ3 酢 大さじ1/2 塩 小さじ1/5 黒こしょう 適量
＊レシピはこちら
（画像前方）「ほたてのパセリバターソテー」
ほたてはサッとソテーして中を半生に仕上げるのがコツです。
◆材料（2人分）
ほたて（生食用）5個 塩 小さじ1/3 黒こしょう 適量 片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 小さじ2
酒 大さじ2 バター 10g パセリ（みじん切り）3g
野菜（ズッキーニ、いんげんなど）のソテー 適宜
＊レシピはこちら
（画像右）「ほたてのレモンマリネ」
◆材料（2～3人分）
玉雫 1/2袋（150g）
【マリネ液】
Aレモン果汁 大さじ2 オリーブ油 大さじ1 塩 小さじ1/3
パセリ（みじん切り）3g ピーマン（みじん切り）1/2個分
オリーブ油 小さじ1 パルメザンチーズ 適量
＊レシピはこちら
※パエリアはほたて生産者さんのものを参考にしています。
漁師のほたてづくし３種セット¥5,400(税込)ほたてづくしの食卓に使用したのは「漁師のほたてづくし３種セット」です。青森県産で鮮度抜群のほたての、刺身用「玉雫（たましずく）」、ボイル「ほたての正直」、フライ「漁師のほたてフライ」の３種類です。身のやわらかさと濃厚なうまみ、甘みが特長です。お祝いの気持ちを込めて11/27(月)昼12時まで価格10％OFF実施中です。（※現在は終了しています。）
陸奥八仙 日本酒 8000 DRY SPARKLING ¥6,600(税込)
木村硝子店「ギャルソン10ozゴブレット」¥3,630(税込)
ほたてづくしの食卓とあわせて楽しんでいただきたい、スパークリング日本酒「8000 DRY SPARKLING」が再入荷しました！ドライでさっぱりとしていながら、華やかな香りと奥深さもあり、お祝い事にぜひ味わっていただきたい1本です。その味と香りを存分にひき立てる、栗原心平セレクトの脚付きグラス「ギャルソン10ozゴブレット」もご一緒にどうぞ。
夢の共演！焼き肉＆ハンバーグを一緒に満喫
牛肉好きのご夫婦には、焼き肉と一緒にハンバーグまで楽しんでしまう、ワクワクするような食卓のご提案です。どちらか一方でも心躍るメニューが夢の共演です！食卓にホットプレートを用意して、好きなものを好きなように焼いて、パーティー気分で楽しんでください。商品には栗原心平が考えたハンバーグ用の３つのソースレシピを同封していますので、ぜひ食べ比べてみてください。
＜栗原心平のハンバーグソースの材料 ※事前のお買い物にお役立てください。＞
（画像左）デミグラス風ソース
◆材料(ハンバーグ2個分)：
バター 5g 薄力粉 小さじ1
A赤ワイン 50cc 中濃ソース 大さじ1と1/2 ケチャップ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
（画像中央）チーズソース
◆材料（ハンバーグ2個分）：
ピザ用チーズ 40g 片栗粉 小さじ1/2 牛乳 50cc
（画像右）ハーブバター
◆材料（作りやすい分量）：
バター 50g バジル 15g セージ 5g タイム 5g ニンニク 1片 塩 小さじ1/3
阿波黒牛 ハンバーグ4個＆焼き肉300g お試しセット¥5,292(税込)～
徳島県のブランド牛「阿波黒牛」の焼き肉とハンバーグの大満足セットです。まずは焼き肉で、阿波黒牛そのもののうまみを堪能してください。ハンバーグはシメの丼ぶりにしても◎ごはんにのせて、大根おろしと青ねぎを添えポン酢でいただくと、ハンバーグのうまみがしみ出して、箸がとまらない味わいに。お祝いの気持ちを込めて11/27(月)昼12時まで価格10％OFF実施中です！（※現在は終了しています。）
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」¥1,980
特別な日の焼き肉のビールには、ぜひビール専用グラス「サンサ223」をお使いください。町中華で中瓶と一緒に出てくるグラスサイズで、手にすっぽりと納まります。口あたりは薄く繊細で、ゴクッと気持ちいい喉ごしをサポートする形状をデザインしました。ぜひ体験してみてください。
ジューシーな地どりが主役のエスニック料理
鶏肉好きのご夫婦は、ジューシーな地どりを使って、エスニック料理を楽しむのはいかがでしょうか？ワンランク上の地どりを使って、辛みや酸味、甘みが効いたエスニック料理に仕上げると、新鮮な食卓になります。いつもと違う味つけに、感想が増えて会話も広がりそうです。ご紹介するレシピは身近な調味料で作ることができるので、ぜひチャレンジしてみてください。
＜栗原心平のエスニック料理レシピ＞
（画像左）カオマンガイ
鶏肉の脂が溶け込んだスープで炊き、パラっと本番の食感に仕上がります。
◆材料（3～4人分）
米 2合 鶏もも肉 1枚（約350g） 塩 小さじ1/5 にんにく 2片
水 300㏄ 酒 大さじ2 鶏がらスープの素（ペースト）小さじ1 サラダ油 小さじ1
A にんにく（みじん切り）1片分 しょうが（みじん切り）1片分
スイートチリソース 大さじ1 レモン果汁 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2 豆板醤 小さじ1
香菜 適量
＊レシピはこちら
（画像中央）鶏のエスニックから揚げ
スイートチリソースとパクチーが香る！爽やかなから揚げ
◆材料（2～3人分）
鶏もも肉 1枚（300g） 塩 小さじ1/3 白こしょう 適量 片栗粉 大さじ1と1/2
揚げ油 適量
A スイートチリソース 大さじ2 酢 大さじ2 ナンプラー 小さじ1
香菜 適量
＊レシピはこちら
（画像右）ヤムウンセン
タイの酸っぱ辛い春雨サラダです。干しエビでうまみが増します。
◆材料（2～3人分）
緑豆春雨 50g にんじん 60g セロリ 60g 紫玉ねぎ 30g
A 青唐辛子（みじん切り）大1本 干しエビ 5g ナンプラー 大さじ2と1/2
レモン果汁 大さじ2 砂糖 大さじ1/2
＊レシピはこちら
柔らかくてジューシー！おおいた冠地どり(３種セット)¥3,780(税込)
地どりが主役のエスニック料理に使用したのは、大分県のブランド鶏「おおいた冠地どり」のもも肉です。栗原心平は「地鶏にしては柔らかく、どんな鶏料理もワンランクアップさせる！」と気に入っています。３種の部位セット＜もも肉(約300g×2)、むね肉(約160g×2)、ささみ(約50g×2)＞で、上記レシピではももを使いましたが、むね肉は大人気のまるから揚げに、ささみは大分名物鶏天を試してみるのもおすすめです。お祝いの気持ちを込めて11/27(月)昼12時まで価格10％OFF実施中です！（※現在は終了しています。）
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー¥2,200(税込)～
エスニック料理によく合うレモンサワーを飲むときは、栗原心平が開発時に随所にこだわりを詰め込んだ「特注うすはりタンブラー」がおすすめです。うすさ1mm以下で、唇に触れる感覚はわずか。飲みもの本来の冷たさ、味、香り、色を五感でダイレクトに楽しむことができます。グラスによる味わいの変化を、体験してください。
ちょっと特別なごちそうでふたりのコミュニケーションが深まる、素敵な「いい夫婦の日」をお過ごしください。
