やわらかくてジューシー！おおいた冠地どり(３種セット)

商品情報

いつもの料理が
ワンランクアップ！

栗原心平が「地鶏にしては柔らかくて、うまみもしっかり！」、「どんな鶏肉料理もワンランクおいしくなる！」と気に入っている大分県産の地鶏です。３種類の使いやすい部位＜もも肉(約300g×2)、むね肉(約160g×2)、ささみ(約50g×1) 合計約1kg入＞をセットにしてお届けします。ご家族の特別な日や、自分へのご褒美に、ちょっといい鶏肉料理はいかがでしょうか？から揚げやチキンソテーのおいしさを、いつもよりワンランクアップさせる鶏肉です。

やわらかくて
ジューシー

一般的な地鶏は強い弾力が特徴的ですが、「おおいた冠地どり」はほどよい弾力で食べやすく、しっとりとしたやわらかさが特徴です。子どもからからご年配の方まで、家族皆で楽しめるのも魅力のひとつです。うまみもしっかり味わえる特別な地鶏は、ソテーするだけでも、食卓の主役になりそうです。

もも・むね・ささみ３種類
たっぷり約１kgセット

３種の部位 もも肉、むね肉、ささみの３種類を、約1kgのセットにしてお届けします。栗原心平の鶏肉レシピをご紹介しますので、栗原心平お気に入りの「おおいた冠地どり」で、楽しんでみていただけたらうれしいです。イベント感覚の、ちょっと特別な食卓になりそうです。
・鶏ももレシピ一覧：https://is.gd/NSnhkp
・鶏むねレシピ一覧：https://is.gd/CgRiyL
・ささみレシピ一覧：https://is.gd/dmUcsE

恵まれた自然の中で
飼育環境にもこだわり

「おおいた冠地どり」は、大分県が生産者さんたちとタッグを組み、試行錯誤を繰り返して、日本で初めて烏骨鶏（うこっけい）の交配に成功した地鶏です。烏骨鶏を交配することで、うまみ成分「イノシン酸」を一般的な鶏肉の1.7倍まで引き上げました。また地鶏には珍しく、しっとりとしたやわらかさも特徴です。

飼育環境も徹底的に管理していて、大分県の美しい水、空気、自然環境の中で極力ストレスを与えないよう、温度・湿度・太陽光の当たり具合にまで気をつけて、大切に育てられています。

「ごちそうさまだより」を
同封します

生産者さんの想いやこだわり、栗原心平おすすめの食べ方を掲載したオリジナルのリーフレット「ごちそうさまだより」を同封します。また、マットブラックの小箱に入れてお届けするので、遠く離れた家族に、応援やねぎらいの気持ちを込めた贈りものにもおすすめです。（※当店の産直食品には納品書や価格を表示したものはお入れしませんので、ご安心くださいませ。）