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ぜひクリスマスに作ってほしい、失敗しないチキンソテー。
ジューシーなチキンとグレービーソースの組み合わせが絶品です。
グレービーソースを、スタッフィング風ライスとからめてお召し上がりください。
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から揚げにしたあんこうと、とろけるあん肝の組み合わせが絶品。
冬の時期にぜひ試してほしいおつまみ鍋です。
あんこうがおすすめですが、サワラなどの他の白身魚でも作れます。
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玉ねぎの皮の焼けた香りで燻す、サーモンの燻製。
簡単に作れるのに、まるでレストランでいただくような本格的な味わいです
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ポン酢に漬けることでさっぱりといただける、おもてなしメニュー。
自家製ポン酢は、すだちやゆずなど他の和柑橘を使ってもおいしく作れます。
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きのこは煮すぎずに、火が通ったらすぐ、食感があるうちにいただくのがおすすめ。
飽きのこない味つけで、ほかの種類のきのこでも楽しめます。
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クリーミーな中華粥のようなやさしい味で朝食にぴったり。
冷凍ごはんと残った白菜で気軽に作れます。漬物やなめ茸を添えても。
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