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すりおろしたりんごや玉ねぎがたっぷり入った、みんなが大好きな味の焼き肉のたれ。
肉や野菜に、たれをのせるようにしてお召し上がりください。
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じゃがいもは焼き目を付けながらじっくりと焼くと、ほくほくに仕上がります。
タルタルソースは、2種類のねぎを入れることで複雑で大人っぽい味わいに
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もやしを下ゆでしておくことで、シャキシャキ感が長持ちするもやし炒めに仕上がります。
にんにくがほどよく効いて、たっぷりいただいても食べ飽きないおいしさです。
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冷蔵庫にある材料で、あっという間にできる箸休め。
水分をしっかりとしぼることで、水っぽくならずシャキシャキに仕上がります。
そのままいただくのはもちろん、キムチと一緒に卵かけごはんにのせるのもおすすめです。
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汁気がたっぷりで、口に入れると中のスープがジュワっとあふれます。
しっかりと味付けしてあるのでそのままでもおいしいですが、酢とこしょうをつけていただくのもおすすめです。
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無水調理に近いので素材のうまみが凝縮され、クスクスやごはんにぴったりの一品。専用の鍋がなくても、ツインパンを使って手軽に作れます。
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