栗原心平レシピ

すぐにできる簡単なたれなのに、驚くほどのおいしさ。
飽きずにいくらでもいただけるので、たっぷり食材を用意しても一瞬でなくなります。
鶏肉やきのこなどを入れるのもおすすめです。

ほくほくした長いもがたっぷり入った鶏だんご。
和辛子がたっぷり入りますが、火を通すことで辛味が抑えられ、香りと風味が残る大人な味わいに仕上がります。

れんこんをすりおろして焼くだけの、簡単おつまみ。
粉を入れなくても、れんこんの粘りだけで餅のように仕上がります。
好みでベーコンや豚肉、エビなどを入れるのもおすすめです。

脂ののったブリを、大根おろしでさっぱりと。
ブリ、大根、ゆずの冬の食材の組み合わせは、熱燗にもぴったりです。
ぜひ一度試していただきたい冬のおつまみです。

ゆずの香りの酢みそとかぶの組み合わせが上品で、日本酒にぴったりのおつまみ。

魚介はタコやイカなどもおすすめです。