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舞茸のうまみがぎゅっと濃縮したソースは、秋のディナーにぴったり。香ばしいポークソテーにかければ、お酒が止まりません。
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涼しくなってくる初秋におすすめの、和風のパスタ。とろりとした里芋がパスタにからみ、秋鮭と一体感が出ます。
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大きめに焼くことでジューシーに仕上がる、舞茸好きにはたまらない舞茸ステーキ。酸味のある中華あんが絶妙に絡み、ごはんにもお酒にも合うおかずに。
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とろとろのなすと、さっぱりしたねぎだれが相性抜群でたっぷりいただける副菜。思い立ったら10分以内でできる、お手軽なおかずです。
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ふんわりとやわらかい肉だねの中に、たっぷり入ったとうもろこしがプチプチと甘いアクセントに。あんに酸味があるので、食欲のない夏にもおすすめです。
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さっぱりとした茹でなすとカッテージチーズに、ディルの香りがさわやかなディップ。なすがたくさん手に入った時や、おもてなしにもおすすめのメニューです。
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