秋鮭と三つ葉の春巻き

Posted by
うまみの強い秋鮭と三つ葉は抜群の相性。パリパリとした食感と香りの良さで、おつまみにぴったりです。お好みでチーズを入れるのもおすすめです。
もっと見る

なすのしそ巻き

Posted by 1 comments
青森でおぼえた滋味深いおつまみ。焦げた味噌の香ばしさと、さわやかな青じその香りが日本酒にぴったりです。冷めてもおいしいので、ちびちび飲みながらゆっくりと楽しんでください。
もっと見る

フライパンでできる、屋台の焼きもろこし

Posted by
焦がし醤油の香りがたまらない、懐かしい味の焼きもろこし。サラダ油を塗りこむことで、とうもろこしの粒が立って、プチプチとはじける食感に仕上がります。とうもろこし好きにはぜひ一度試していただきたいおいしさです!
もっと見る

ゴーヤと煮干しの炒め煮

Posted by
夏の常備菜として、おすすめのおかず。じっくりと炒めて甘さが引き出されたゴーヤと、煮干しのうまみが驚くほどよく合います。
もっと見る

そうめんのカリカリお焼き

Posted by
外はカリッと、中はもちもちで、いつもと違う新しい味わい。ゆですぎて残ってしまったそうめんで作るのもおすすめです。ビールにはもちろん、白ワインにもよく合います。
もっと見る

鶏ささみの生春巻き ピーナッツソース

Posted by
ついついエビで作りがちな生春巻きですが、味つけしたささみを巻くことで、いつもと違う新しい味わいに。サニーレタスに生春巻きを巻いて、サラダのようにたっぷり楽しんでください。
もっと見る