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ねっとりした里芋と、黒酢の酸味がくせになる味わい。
ビールはもちろん、紹興酒にもぴったりのおつまみです。
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特別な日にぜひ試していただきたいスパイスカレー。スパイスをそろえる甲斐のある、奥深い味わいです。
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ほくほくした長いもがたっぷり入った鶏だんご。
和辛子がたっぷり入りますが、火を通すことで辛味が抑えられ、香りと風味が残る大人な味わいに仕上がります。
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ぜひクリスマスに作ってほしい、失敗しないチキンソテー。
ジューシーなチキンとグレービーソースの組み合わせが絶品です。
グレービーソースを、スタッフィング風ライスとからめてお召し上がりください。
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無水調理に近いので素材のうまみが凝縮され、クスクスやごはんにぴったりの一品。専用の鍋がなくても、ツインパンを使って手軽に作れます。
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