Posted by
春巻きにサワラを入れるのは意外ですが、驚くほどよく合う組み合わせ。三つ葉のさわやかな香りで、揚げ物でもたっぷりいただけます。レモンをしぼっていただくのもおすすめ。
もっと見る
Posted by
決まった料理になりがちなイワシをおもてなし料理に。ハーブの香りのトマトソースがさわやかです。
もっと見る
Posted by
パン粉にチーズを混ぜて焼くことで、香りよく香ばしいカツレツに。かつおとイタリアンはあまりなじみのない組み合わせですが、相性の良さに驚くこと間違いなしです。
もっと見る
Posted by
涼しくなってくる初秋におすすめの、和風のパスタ。とろりとした里芋がパスタにからみ、秋鮭と一体感が出ます。
もっと見る
Posted by
旬のあゆを存分に味わえる、夏ならではの炊き込みごはん。あゆの香りと薬味の香りが絶妙に合わさり、おかわりが止まらないおいしさです。
もっと見る
Posted by
かつおが旬の時期には、刺身だけでなくフライにするのもおすすめ。ガリの入ったタルタルソースがよく合って、ビールが進みます。かつおは生でもたたきでもおいしく仕上がります。
もっと見る
