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だしの味がしっかりとする、やさしいお粥。 生米から作るので、炊きたてのごはんのような香りが広がります。
身体が温まるので、風邪気味のときや二日酔いの朝にも。
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サクサクの衣にかぼすと花椒がふわっと香り、ついついお酒が進みます。
すっきりした焼酎に合わせたい絶品おつまみです。
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ヘルシーなのに満足感たっぷりのサラダ。
サラダチキンは汁ごと冷蔵庫に保存すれば、2～3日ほど楽しめます。
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レバーペーストにかぼちゃの甘みが加わって、食べやすく新しい味わいです。
バゲットにたっぷりのせて、白ワインと合わせて。
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皮を最後に入れることで、苦みが出にくく香り高いシロップに。
炭酸水や焼酎で割ったり、フレンチトーストにかけるのもおすすめです。
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かぼすシロップを作っておけば、すぐにできる手軽な一品。
簡単なのに、さわやかなかぼすの香りとバターのコクで、まるでレストランでいただくような複雑な味わいに仕上がります。
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