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いんげんのシャキシャキ、とろけるチーズ、衣のサクサク。
食感が楽しいおつまみは、ついついお酒も進みます。
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いつもの肉巻きも、野菜の食感にこだわって作るとひと味違うおかずになります。
ぜひ、いんげんの下茹で40秒を守って作ってみてください。
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しっかり焼いたキャベツの焦げ目がおいしいチヂミ。
材料がシンプルなので、キャベツの甘さをしっかり味わえます。
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中を半熟に仕上げるのが、おいしく仕上げるコツ。
トロっとした卵とからんで、キャベツがたっぷりいただけます。
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マヨネーズを使わないさっぱりしたコールスローは、常備菜にもおすすめ。
春キャベツは葉が柔らかく、サラダにぴったりです。肉でたっぷり巻いて、召し上がれ。
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春キャベツとひき肉を蒸し焼きにすることで、うまみがぎゅっと凝縮します。
ケーキのような見た目も楽しく、食卓が華やかに。
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