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杯を重ねるごとに少しずつ濃いめにしていくのがおすすめ。
栗原心平のInstagramにて話題となった"しあわせレモンサワー"です。
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肉のうまみをさらに引き立てる、本格的な味わいのステーキソース。
ハンバーグや、バターソテーした魚などにかけてもおいしい万能なソースです。
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本格的なフレンチの赤ワインソースも、丁寧に作れば家庭でも簡単に作れます。
エシャロットが手に入らない場合は、長ねぎで代用して作ってみてください。
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ほくほくしっとりしたじゃがいもに、甘辛いバター醤油がからみます。
香ばしく、くせになりそうなおいしさです。
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メインにもなるごちそうサラダ。
マスタードソースは豚肉とも
ミックスハーブとも相性抜群です。
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たっぷりの
ミックスハーブを定番のフレンチドレッシングで。
白ワインビネガーの香りと酸味がしっかりとしていて、野菜がたくさん食べられます。色々な野菜に合うので、好みのものに変えても。
