ごちそうさまブログ

栗原心平です。僕が普段家で使ってる調理器具は、お気に入りのものを少しずつ揃えています。 思い入れのある調理器具に囲まれて料理をすると、家での料理も楽しく、暮らしが豊かになっていく気持ちになるんです。

時々、ものすごく食べたくなるのが揚げ物。あつあつでサクサクで、じゅわ～っとした揚げ物が恋しくなる瞬間がありますよね。

今回は、材料ひとつの簡単レシピから、豪華なメインになるレシピまで、栗原心平の揚げ物レシピをご紹介します。揚げたてをガブリと頬張れば、思わず笑顔に。そんな揚げ物ライフを楽しんでください！

9月下旬に、ごちそうさまOfficialのSNS（Instagram、Twitter、YouTubeコミュニティ）で「なかなか上手く作れない家庭料理はありますか？」と皆さんへ質問させていただきました。 多くの皆さんからのご回答、ありがとうございました！本日は、そのベストテンを発表します！ぜひご覧ください。

急に気温が下がり、夜はいちだんと冷え込む日が続いています。 こんな寒い日の夕飯は、鍋で決まり！ YouTube「ごちそうさまチャンネル」でこれまでに公開した鍋レシピを一挙ご紹介します。さて、今日はどんな鍋にしましょう？家族や大切な人と鍋を囲んで、からだも心も温まる食卓を。

10月4日は「いわしの日」！「1（い）0（わ）4（し）」の語呂合わせから、この日に制定されたそうです。 いわしが好きすぎていわし愛に溢れる栗原心平、2021年5月に「いわし大使」に就任しております！ 今回は、いわし大使・栗原心平おすすめのレシピをご紹介します。

 9月の日曜の昼下がり。小中学生のお子様を含む親子向けに、「親子クッキングライブ」をYouTubeで開催しました！

栗原心平がこの日のために特別に開発したレシピで、視聴者の皆さんと一緒に”お肉ずし”、”カニかまとたまごのちゅうかスープ”の2品を作りました。

最大で約600組の皆さんに同時視聴いただき、チャットを通して交流しながら、ゆっくり丁寧な進行で一緒に料理を楽しんだ1時間のライブでした。