ごちそうさまブログ

「焼き肉」という言葉を聞いただけで、なんだかワクワクしてしまうのですが、皆さんはいかがですか？家族皆で肩をぎゅっと寄せあってホットプレートを囲む、にぎやかな食卓を想像して、ワクワクと心が躍り出してしまうのです。おいしい肉を食べられる幸福感はもちろん、それを大切な人たちと一緒に感じられる空間に、しみじみ幸せだなぁと思います。

皆さんは毎年父の日をどのように過ごしていますか？栗原心平とごちそうさまスタッフは改めて自分のお父さんの人柄や、エピソードを振り返ってみました。「へぇ～」と読んでいただいたあとに、皆さんのお父さんにも想いを寄せてみていただけると嬉しいです。そして「今年は労ってあげようかな」と思われたら、父の日にぴったりのギフトや手料理を贈りませんか？

栗原心平のお母さんは、皆さんご存知のとおり料理家 栗原はるみです。仕事も家事も一切妥協をせずにとりくみながら、いつも家族のことを一番に思ってくれるお母さんに、どのように感謝を伝えたいと考えているのでしょうか。「手料理」、「子どもと一緒につくる手料理」、「ギフト」の３つの祝い方をご紹介します。

栗原心平がもう6年以上も通い詰めている、青森。何十回と訪れているうちにその魅力にどっぷりハマり、「第二の故郷」と言うほどの偏愛ぶりです。 数年前に初めて訪れてから、大の青森ファンになるまでの”偏愛ストーリー”を今日はご紹介します。

2021年もあとわずかで終わり。何かと忙しい年末、ごはん作りにかけている時間も取れない……

そんな今の季節に役立つ、フライパン1つでできる栗原心平レシピを集めました！忙しくても、おいしいごはんは食べたいと思った時に、ぜひ作ってくださいね。

栗原心平です。僕が普段家で使ってる調理器具は、お気に入りのものを少しずつ揃えています。 思い入れのある調理器具に囲まれて料理をすると、家での料理も楽しく、暮らしが豊かになっていく気持ちになるんです。