ポークソテー 舞茸バター醤油ソース

ポークソテー 舞茸バター醤油ソース

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舞茸のうまみがぎゅっと濃縮したソースは、秋のディナーにぴったり。香ばしいポークソテーにかければ、お酒が止まりません。
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舞茸ステーキ ひき肉中華あん

舞茸ステーキ ひき肉中華あん

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大きめに焼くことでジューシーに仕上がる、舞茸好きにはたまらない舞茸ステーキ。酸味のある中華あんが絶妙に絡み、ごはんにもお酒にも合うおかずに。
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豚とピーマンの四川風辛味炒め

豚とピーマンの四川風辛味炒め

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パン粉と唐辛子をじっくりと炒ることで、香ばしさと辛味がうつり、香ばしい炒めものに。中国料理店でいただくような、本格的な味わいに仕上がります。
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オクラの肉巻きお麩煮

オクラの肉巻きお麩煮

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とろりとしたお麩に、豚肉のうまみたっぷりのだしが染み込んで、ほっとする味わい。しっかり食べ応えもあるので、おつまみにもごはんにもぴったりのおかずです。
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ムーカイパロー（タイ風角煮）

ムーカイパロー（タイ風角煮）

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八角とシナモンが入ったエスニックな香りの角煮。厚揚げにしっかりとうまみが染み込んで、やみつきになる味わいです。
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丸ごとレタスの中華あんかけ

丸ごとレタスの中華あんかけ

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火を入れたレタスに肉みそがからんで、お箸が止まらないおいしさ。おもてなしにもぴったりです。肉みそはごはんにのせてもおいしい。
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