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にんにくをたっぷり使ったごはんですが、和風に仕上げているのでくどくなくもたれません。
ついついお酒も進んでしまう、スタミナごはんです。
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マヨネーズとチーズのコクで、お酒のすすむ味わいに。
焦がしたねぎとにんにくの香りがポイントの、ビールに合う満足感たっぷりの餃子です。
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ロールキャベツがきっちり入る鍋を選ぶこと、時間を守って煮ることが煮崩れないロールキャベツを作るポイントです。キャベツのうまみが移ったスープも一緒に楽しんでください。
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肉だんごにしいたけを練りこむことで、鍋全体のうまみがぐっと増します。具材は白菜、肉だんごのみのシンプルで味わい深い鍋。スープをすすりながら、温まってお召し上がりください。紹興酒はもちろん、日本酒や白ワインと合わせるのもおすすめです。
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味がしっかり染みた、甘辛味の肉だんご。大きくてみんなが大好きな味なので、行楽のお弁当にもおすすめです。残った煮汁はチャーハンの味つけに使うとおいしいです。
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細かく刻んだじゃがいもでひと味違う！ 普段のごはんにはもちろん、お酒にもよく合うガパオライス。 じっくりとじゃがいもに焦げ目をつけることで香ばしさとコクが増し、ひと味違う仕上がりになります。
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