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料理初心者の方や、単身赴任の方におすすめの、基本の野菜炒め。中弱火で炒め続けることで、シャキッと仕上がります。ごはんにもビールにもぴったり。
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おせちに飽きたお正月にささっと作りたい、焼きそばのような味わいの肉巻き。野菜がジューシーで、しっかり味なのにシャキシャキとたっぷりいただけます。
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みそのコクと牛乳のまろやかさがおいしい、青森県のご当地ラーメン。意外な組み合わせですが、食べてみるとまったく違和感がなく、辛さとうまみの強さが後を引くおいしさです。
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野菜をどんどん追加してたっぷり食べられる、ごま油の香りの濃厚な鍋。
ぜひ、シメのみそラーメンまで楽しんでください。
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もやしを下ゆでしておくことで、シャキシャキ感が長持ちするもやし炒めに仕上がります。
にんにくがほどよく効いて、たっぷりいただいても食べ飽きないおいしさです。
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冷蔵庫にある材料で、あっという間にできる箸休め。
水分をしっかりとしぼることで、水っぽくならずシャキシャキに仕上がります。
そのままいただくのはもちろん、キムチと一緒に卵かけごはんにのせるのもおすすめです。
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