みそもやしナムル

冷蔵庫にある材料で、あっという間にできる箸休め。
水分をしっかりとしぼることで、水っぽくならずシャキシャキに仕上がります。
そのままいただくのはもちろん、キムチと一緒に卵かけごはんにのせるのもおすすめです。

• 1

  ボウルにAを混ぜ合わせる。

• 2

  鍋に湯（分量外）をグラグラに沸かしてもやしを加え、再び沸いてから50秒ゆでる。
  ざるに上げて水にさらし、もやしが冷めたら水気をしっかりとしぼる。

• 3

  ①に②を入れて、よく混ぜ合わせる。