【栗原心平レシピ】ごちそうさまチャンネルで作ったレシピを公開 – 検索"玉ねぎ" – Page 2

ツナのリエット

Posted by 2024-07-19

作るのが難しそうなイメージのリエットですが、実はとても簡単。玉ねぎの甘みと酢の酸味で複雑な味わいに仕上がります。冷蔵庫で1週間ほど日持ちするので、お土産にしたり、トーストに塗って朝食にいただいても。ブレンダーが無い方は、少し粗めになりますがしっかりと混ぜ合わせるだけでもおいしくいただけます。

Posted by 2024-05-24

これぞハンバーグ！な、定番ハンバーグの味。柔らかすぎず、しっかりと肉のうまみもありながらジューシーに仕上がる、まさに黄金比なバランスのハンバーグです。

Posted by 2024-03-15 2 comments

中までしっかりと火が通った新玉ねぎは、驚くほど甘く、口の中でとろけます。しょうゆの優しい味つけにオリーブ油、という意外な組み合わせもくせになるおいしさです。

Posted by 2023-10-05 1 comments

一見意外な組み合わせですが、食べると納得のおいしさ。柿の甘みとベーコンの塩気がホワイトソースによく合います。

Posted by 2023-05-12

春キャベツはみずみずしさを活かして、大きめに切って仕上げます。新玉ねぎの辛味がきいた、おつまみコールスローです。

Posted by 2023-05-12

かつおのたたきを使うことで香ばしい香りが加わり、ひと味違うブルスケッタに。ケッパーの酸味でさわやかな味わいになり、白ワインにぴったりです。