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ついついお酒が進む、にんにくの効いた漬け物。濃いめの塩水でゆでることで、キャベツの甘さが立ち、シャキッとした食感に仕上がります。
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塩ゆでの枝豆に飽きた時にぴったりの夏のおつまみ。鍋に入れて煮るだけで手軽に作れて、3日ほど日持ちします。にんにくのきいたしっかり味で、ビールが進むおいしさです。
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辛くてうまいペンネアラビアータ。しっかりとトマトソースを煮詰めることと、オリーブ油をたっぷりと使用する２点を守って作ると、驚くほどおいしく仕上がります！
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シーフードミックスは、水分まで使うことと、火を入れすぎないのがおいしく使うコツ。プリプリで魚介のうまみたっぷりに仕上がります。意外と簡単にできるので、ぜひ試していただきたいレシピです。
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舞茸のうまみがぎゅっと濃縮したソースは、秋のディナーにぴったり。香ばしいポークソテーにかければ、お酒が止まりません。
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