しっとりゆで鶏を、コクのあるごま酢でさっぱりと。シンプルなのにしっかりうまい副菜です。
シンプルな味付けで鶏肉のうまみを引き出す一品。火入れのポイントがわかる基本レシピです。
しっとりジューシーに焼き上げた鶏むね肉に、香ばしく炒めたパン粉とパセリのソースを合わせました。軽やかで風味豊かなメニューです。