キャベツくね

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おつまみにもごはんのおかずにもよく合うお好み焼きのようなつくね。お弁当にもおすすめです。
たっぷり入ったキャベツのシャキシャキした食感が楽しく、いくらでも食べられてしまいます。
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喫茶店のこってりナポリタン

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昔からある喫茶店で食べるような、懐かしいしっかり味のナポリタン。
調味料を少し煮詰めておくことで、こってりと仕上がり、お酒にもよく合います。
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牡蠣とキムチのクリーム煮

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パンチのあるキムチと生クリームを合わせると、コクと深みのある味に。
旬の牡蠣のうまみがじゅわっと広がる、冬のおすすめレシピです。
ぷりぷりの牡蠣に仕上げるために、煮過ぎないのもポイントです。
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栗原家の大喜びカレー(ルーバージョン)

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栗原家ではおもてなしの最後に登場する、大人気の締めのカレー。
少し時間はかかりますが、あめ色玉ねぎを加えることで、ぐんとコクが増します。
野菜が欲しい時は、別でゆでて添えていただくのがおすすめです。
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ごま油とツナのポテトサラダ

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レモンの酸味とごま油の香りがポイントの、おつまみポテトサラダ。
大人っぽい味つけで、いつものポテトサラダとひと味違います。

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薄焼きなすのラザニア

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ホワイトソースやパスタを使わないので、あっさりといただけるラザニア。
残ったミートソースは冷凍してストックできます。
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