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ツナ缶とトマトの濃縮された旨味に、生クリームのやさしさが調和したコク深い味わいのパスタ。子どもから大人まで幅広く好まれる味に仕上げました。アツアツのパスタにたっぷりかけてお召し上がりください!
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トマトソースの酸味に、アンチョビ、ケッパーの力強い旨味が加わったパンチのある味わいのパスタ。シンプルながら奥深い味わいで、ピリッとした辛味が食欲をそそる一皿です。
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爽やかなレモンの風味が口いっぱいに広がる、初夏にぴったりのメニューです。クリームのまろやかさにレモンの酸味が絶妙にマッチ。重たくなりがちなクリームパスタをさっぱりといただけます。
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セロリやローリエなどの香りのある食材を加えることで、お店のようなリッチな味わいのミートソースに。ミートソースはごはんにかけて、ドリアのようにいただくのもおすすめです。たっぷり作って冷凍しても。
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玉ねぎをあめ色になるまでじっくりと炒めることで、野菜だけでもうまみのあるソースに仕上がります。辛いのが好きな方は、赤唐辛子を増やして作るのもおすすめです。
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パクチー、にんにく、ナンプラーだけのシンプルなパスタ。気軽に作れる簡単さですが、バランスが抜群で、パクチー好きにはたまらないおいしさです。
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