こんにちは、ごちそうさまOfficialです。急に気温が下がり、夜はいちだんと冷え込む日が続いています。
こんな寒い日の夕飯は、鍋で決まり!
YouTube「ごちそうさまチャンネル」でこれまでに公開した鍋レシピを一挙ご紹介します。
さて、今日はどんな鍋にしましょう?家族や大切な人と鍋を囲んで、からだも心も温まる食卓を。
ごま油が決め手の、みそ野菜鍋
豚肉、もやし、ニラを入れて作る、元気が出る濃厚鍋。
ピリ辛みそ味とごま油の香りが食欲をそそります。たっぷり食べて、シメのみそラーメンまでフルコースを!
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きのこのための、きのこ鍋
きのこの風味とうまみがたっぷり!複数のきのこを入れて、味わい深さを出すレシピです。
冷蔵庫にある食材でサッと作れて、いくらでも食べられてしまう鍋です。
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いつもの豚しゃぶ ねりねりごまにんにく
しゃぶしゃぶも、秋から冬にかけて食べたい料理のひとつ。
定番のポン酢でさっぱり食べるのもいいけれど、たまには違うたれも楽しみたいときにおすすめのレシピがこちらです。
たれの材料は、白練りごま、麺つゆ、にんにくの3つだけ。なのに驚くほどのおいしさで、用意した食材が一瞬でなくなるかも!?
しゃぶしゃぶの食材は、定番の豚肉や豆腐のほか、ピーラーで薄く削った大根もおすすめです。
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とろける食感!田子豚しゃぶしゃぶセット
とろける食感!田子豚しゃぶしゃぶセット
ちょっと特別なしゃぶしゃぶを楽しみたくなったら、ごちそうさまOfficialおすすめの豚肉をぜひ。
お肉はとろける食感、脂にはうまみと甘みがたっぷりです。
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大根の季節に!おすすめ調理道具
大根の季節に!おすすめ調理道具
大根の季節がやってきました。大根おろしで食べたり、ピーラーで削いで麺のようにして食べたり。さまざまな食べ方で楽しみ尽くしましょう!
- 目立ての形状にこだわりあり!大根おろし器
- カーブした刃がポイント!ステンレススピードピーラー
濃厚ピリ辛担々鍋
最後にご紹介するのは、白ごまのコクと花椒の辛さが味わい深い担々鍋です。
シメには中華麺はもちろん、そうめんもおすすめです。家に余っているそうめんがあれば、ぜひお試しを。
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▼動画はこちら(栗原心平の自宅から生配信しました!)
直火/IH対応 万能鍋(蒸し器付)
直火/IH対応 万能鍋(蒸し器付)
YouTube動画内でも使っている、栗原心平愛用の万能鍋。幅広いメニューをこれひとつで作れて、毎日の料理にかかせないアイテムになること間違いなし。
ゆでる、煮る、炒める、焼く、揚げる、蒸す、炊くと、ひとつで何役もこなしてくれます。
詳しい商品情報はこちら
これからの季節、いちだんと恋しくなる熱々の料理。鍋レシピのレパートリーを増やして、この冬は鍋ライフを楽しんでください!