とろける食感!田子豚しゃぶしゃぶセット 500g/1kg

¥3,024

 

商品情報

 

青森県産 特上の豚肉、「田子豚」



青森県田子町(たっこまち)のブランド豚、「田子豚(たっこぶた)」。栗原心平が「はじめて食べたとき、そのジューシーさ、とろける食感に驚きました!」と言う豚肉。まずはしゃぶしゃぶで、コクがあるのにさっぱりとした後口、とろける食感を味わってみてください。
■栗原心平レシピ:いつもの豚しゃぶ ねりねりごまにんにくだれ」



ジューシーできめ細かく、とろける食感


奥羽山脈の水源に近く、自然環境に恵まれた田子町。田子豚はおいしい湧水をたっぷりと飲み、こだわった特製のエサを食べることで、ジューシーで柔らかな肉質に育ちます。とろける食感で、ほどよい脂にはうまみと甘みがあり、後口はさっぱりとしています。



目利き40年、肉の博明さん


青森県田子町で長年愛される精肉店 肉の博明 井畑博明さん。田子豚の販売をはじめて約40年。豚の飼育環境はもちろん、生産者さんの人柄まで細かく把握して、特上の田子豚を一頭買いするのがこだわりです。長年培われた厳しい目で、色、キメの細かさ、身の締まり具合などから高品質の肉を見定め、厳選したものをお届けします。

 


商品スペック:

  • 品名:田子豚しゃぶしゃぶセット 500g/1kg
  • 内容:500g(田子豚肩ロース肉250g・ばら肉250g)/1kg(田子豚肩ロース肉500g・ばら肉500g)
  • 産地:青森県三戸郡田子町
  • 加工者:株式会社肉の博明(井畑博明)
  • 備考:本品は産地直送商品です。お届け日の指定が無い場合は、ご注文から5営業日前後、冷凍便でお届けします。

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