Posted by
サーモンに塩を振ってしばらく置くことで、臭みが抜け、塩味もしっかりと入ります。サッとレアに焼いたサーモンとディルのさわやかな香りで、パーティの一品にもぴったりです。
もっと見る
Posted by
ガストーチで炙ることで、簡単にいつもとひと味違うお寿司に。香ばしく脂が溶けだしたサーモンと、さっぱりした薬味の相性が抜群です。
もっと見る
Posted by
玉ねぎの皮の焼けた香りで燻す、サーモンの燻製。
簡単に作れるのに、まるでレストランでいただくような本格的な味わいです
もっと見る
