栗原心平レシピ / こんにゃく

青森しょうが味噌おでん

Posted by 2025-02-14

寒い青森で身体が温まるようにと伝わってきた、しょうが味噌のおでん。甘めのしょうが味噌はたっぷり作って、焼きおにぎりや野菜スティックにつけて楽しむのもおすすめです。

Posted by 2024-01-19

大根のように時間をかけなくてもとろとろに煮える、冬瓜を使ったおでん。味をたっぷり含んで、口の中でとろけます。大根にも劣らないおいしさをぜひお試しください！

Posted by 2023-10-27 1 comments

寒くなってきたころに食べたい、赤ちょうちんの定番メニュー。家でも気軽に作れるように、簡単であっさりめの味つけです。お好みでみそを増やしたり砂糖を足して、自分の好みの味に仕上げても。

Posted by 2021-05-30 2 comments

こんにゃくステーキの概念が変わる、ジャンクな味のおつまみこんにゃく。
夜遅い時間にお酒を楽しみたいときにも、サッと作れて罪悪感のないおつまみです。