
レモンの香りと生クリームのまろやかさが、白ワインにぴったり。
黄色いレモンでも、もちろんおいしく作れます。
INGREDIENTS(2人分)
PROCESS
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1
大きめのボウルにA、パルメザンチーズをおろし入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、塩、オリーブ油各少々(分量外)を加えて袋の表示を参考にスパゲッティーニをゆでる。
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3
スパゲッティーニがゆであがったら水気をよく切り、①のボウルに加えてよく混ぜる。
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4
器に盛り、レモンの皮をおろしかけて黒こしょうをかける。
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Comments
グリーンレモン届いたのでぜひ作ります!