杯を重ねるごとに少しずつ濃いめにしていくのがおすすめ。栗原心平のInstagramにて話題となった"しあわせレモンサワー"です。 INGREDIENTS(1杯分) べっぴんレモン 1/4個 焼酎 適量 炭酸水 適量 PROCESS 1 べっぴんレモンを1/4のくし切りにする。 2 好みのグラスに氷を入れて、3割ほどの焼酎を注ぐ。 3 ②にべっぴんレモンの果汁を絞り、グラスの中に入れる。 4 静かに炭酸水を注いで、やさしく混ぜる。※喉ごしがいいので、できれば強炭酸がおすすめ。 5 あとはごくごく飲むだけ!