栗原心平レシピ

しあわせレモンサワー

2020-10-21

杯を重ねるごとに少しずつ濃いめにしていくのがおすすめ。
栗原心平のInstagramにて話題となった"しあわせレモンサワー"です。

INGREDIENTS（1杯分）

べっぴんレモン　1/4個
焼酎　適量
炭酸水　適量

PROCESS

1

べっぴんレモンを1/4のくし切りにする。
2

好みのグラスに氷を入れて、3割ほどの焼酎を注ぐ。
3

②にべっぴんレモンの果汁を絞り、グラスの中に入れる。
4

静かに炭酸水を注いで、やさしく混ぜる。
※喉ごしがいいので、できれば強炭酸がおすすめ。
5

あとはごくごく飲むだけ！

【べっぴんレモン】

栗原心平が毎年楽しみに販売を待っている「べっぴんレモン」。皮が薄くて果汁たっぷり、華やかな味と香りのまさに“べっぴん”なレモンです。1箱にたっぷり約1.5kg(9～14個)をお届けします。袋に入れたまま冷蔵庫の野菜室、または冷暗所で保存すると、２ヵ月間ほど日持ちします。さまざまな飲みものや料理で、たっぷり楽しんでくださいね。

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※今季(2026年)の販売は【訳あり品】での販売となります。こちらをご覧くださいませ。