しっとりゆでたささみに、ごまだれを合わせた一品です。ささみのゆで汁を使ったたれは、うまみたっぷり。みつばの香りとともに、わさびを添えていただきます。
イタリアンの前菜の定番フリッタータですが、和の食材もよく合います。弱火でじっくりと焼き、カリッと香ばしく仕上げてください！
