きのこと里芋のほっとするお汁

きのこと里芋のほっとするお汁

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軽くつぶした里芋の自然なとろみがおいしい、冬らしい汁物です。きのこは火を入れすぎず、サッと煮ることで香り良く仕上がります。
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里芋の山賊焼き

里芋の山賊焼き

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カリッともちっとねっとりした里芋に、山椒の効いた甘辛だれがよく合います。たれがしっかりと絡んだ濃い味つけなので、おつまみやお弁当にもおすすめです。
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