栗原心平レシピ / さつまいも

さつまいもの塩煮

Posted by 2025-09-12

さつまいも好き必見！塩、酒、水のみで煮るシンプルな煮物です。しっとりホクホク、焼き芋のような食感と、さつまいも本来の甘さを生かした甘じょっぱい味わいは、大人から子どもまで楽しめます。

Posted by 2023-09-01

ほくほくのさつまいもに、ときどき当たる栗の風味が、秋を感じるコロッケ。中のクリームチーズがとろりとしてまろやかです。おつまみにも、お弁当にもおすすめです。