料理家 栗原心平プロデュースの調味料「韓国風みそだれ」を使った、アレンジレシピ。
野菜・果物のうまみがきいた調味料は、炒めものの味も決まります。
INGREDIENTS（2～4人分）
PROCESS
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1
豚ロース肉は細切りにし、塩、黒こしょうで下味をつける。
にんにくは縦薄切り、にんじん、ピーマンは細めのせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉、にんにくを中火で炒める。
肉の色が変わりはじめたら、にんじんを加えてさっと炒め、ピーマンを加えてさらに炒める。 -
3
野菜に火が通ったら韓国風みそだれを加え、炒め合わせる。
PRODUCT
