納豆ガーリック焼きそば

カリッと香ばしく焼いた麺に、とろみのついた納豆だれを合わせました。小松菜の食感とにんにくの香りが食欲をそそります。

• 1

  中華蒸し麺は袋のまま600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

• 2

  小松菜は4cm長さに切る。

• 3

  フライパンに油をひかずに麺をほぐしながら広げ入れ、中火で焼く。
  あまり動かさずにじっくりと焼き、カリッと焼き色がついたら返す。
  裏面も同様に焼き、器に取り出す。

• 4

  同じフライパンにごま油、にんにくを入れて中火にかけ、色づいてきたら小松菜を加える。
  小松菜に油がまわったら、混ぜ合わせたAを加え、手早く絡める。

• 5

  とろみがついたら火を止めて、麺の上にかける。