ブリ刺し ゆずおろし大根

脂ののったブリを、大根おろしでさっぱりと。
ブリ、大根、ゆずの冬の食材の組み合わせは、熱燗にもぴったりです。
ぜひ一度試していただきたい冬のおつまみです。

INGREDIENTS(2人分)

ブリの刺身 10切れ
大根 200g
しょうゆ 大さじ1
ゆず果汁 大さじ1
塩 適量
ゆずの皮 適量

①大根はすりおろして、水気をしぼる。
しょうゆ、ゆず果汁を混ぜる。

②器にブリの刺身を盛り、塩を軽く振る。
①をのせ、ゆずの皮を削って散らす。

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大根

Comments

Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?

dthxpyduvd 2021-03-17

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