つるりとした食感がクセになる、レンジで作る蒸しなすのおつまみ。
ピリ辛のたれとなすの相性がよく、暑い日の前菜にぴったりです。
INGREDIENTS（2人分）
なす 3本
A しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
青ねぎ（小口切り） 適量
A しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
青ねぎ（小口切り） 適量
PROCESS
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1
Aを混ぜ合わせる。
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2
なすはヘタを取って皮をむき、1本ずつラップで包む。
600Wの電子レンジで3分加熱し、やわらかくなっていたらラップを取り、氷水に入れてしっかりと冷やす。 -
3
②を縦に6等分に割いてしっかりと絞り、①に加えて混ぜ合わせる。
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4
器に盛り、青ねぎを散らす。
MOVIE
Comments
鍋いらずでしかも美味しく大好評で家にある調味料で作れるって最高です
何回もリピして作ってます♪
私は焼きナスにして作ってます。
なすがしみた所、冷え冷えな所、ピリ辛な所 飲み物が進みます🎶