7月も半ば、いよいよ暑さがピークに近付くころとなりました。連休や夏休み、帰省など、この時期ならではの楽しみがある方も多いかと思います。ごちそうさまOfficialではそんな夏の楽しみに合わせて、栗原心平厳選の食卓を彩るのにぴったりな商品をご用意しました。
今年の特集では、栗原心平おすすめの食べ方もあわせてご紹介しています。
ご自身へのごほうびや、家族や友人との大切な食事、遠方の方へ気持ちのこもったギフトになど、ぜひご活用ください。
Contents
海峡サーモンで食卓を豊かに！「ごちそうサーモンを堪能」
津軽海峡の冷たい荒波にもまれて身が引き締まり、うまみたっぷりの脂がのった「海峡サーモン」。栗原心平が「一度味わうと忘れられないおいしさ」と絶賛する国産サーモンです。
このおいしさを手軽に味わっていただきたくて、缶を開けるだけ、お湯を注ぐだけなど、調理に時間のかからない商品も入荷しました。
そのしっかりと濃いうまみは、お酒のおつまみにもぴったり。早く呑みたい気持ちを後押しする、さっと出せるおつまみで、夏の一杯を楽しんでください。
うまみと脂ののったハラスの部分を含む、厳選された素材をつかった水煮缶です。サーモンそのものの持つ脂でしっとりとした大きな身はとてもやわらかく、オイル煮ではないかと思うほど。味付けは最低限の塩のみです。
まずはそのままごはんに乗せて、脂も余さず味わっていただきたいですが、ちょい足しでまた違った味わいを楽しめます。
・オリーブオイルと胡椒を少しかければ、ぐっとワインに合うおつまみに変身。
・チーズをかけて炙れば、海峡サーモンの脂のうまみがより引き立って、子どもにも人気の味に！
・マヨネーズと七味は相性抜群。ツナマヨとは違ううまみを楽しめます。
海峡サーモン だし入り茶漬け３種 ６個セット￥3,348（税込）
海峡サーモン だし入り茶漬け３種＆まぜごはんの素８個セット￥4,482（税込）
漁獲量の減少で入荷が難しかった「海峡サーモン」のだし入り茶漬けが、新しい味を加えて再入荷しました。お湯をかけるだけで手軽に楽しめる茶漬けです。
新たに登場した味は切り身でも大人気の「吟醸粕漬」と「西京味噌漬」。しっかりと香る味わいと、茶漬けならではのさらりとした食べやすさは、お酒の〆にぴったりです。
まぜごはんの素はそのまま混ぜるだけで、海峡サーモンのうまみがごはんにしっかり行きわたった、お弁当にもぴったりな味に仕上がります。
だし入り茶漬けは、大きなほぐし身が特徴で、ごはんとの相性ばっちり。きざみ昆布が入っていますが、さらに薬味を添えて食べるのもおすすめです。
今回はいりごまとねぎ、大葉をトッピングしました。
海峡サーモン切り身５種 食べ比べセット￥4,266（税込）
焼いて楽しむ切り身セットです。海峡サーモンの特徴であるしっとりとした上品な脂が焼くことで全体にまわり、強いうまみが引き立ちます。地元青森県産の素材をふんだんに使った5つの味がセットになって、みなさまに高評価いただいている商品です。
そのままではもちろん、おにぎりの具にすれば夏の行楽のおともにぴったり。ごろっとしたやわらかく大きな身がご飯に馴染んで、ちょっとぜいたくなおにぎりです。
べっぴんレモン果汁＆シロップと特注うすはりタンブラーで「夏のレモンカクテル」
べっぴんレモン果汁・シロップ＆特注うすはりタンブラーセット￥4,669（税込）
大分県杵築市の「農園きや」で丁寧に育てられた、栗原心平も愛してやまない「べっぴんレモン」。その香り高い果汁をそのまま活かした「レモン果汁」と、甜菜糖で甘味が加わった「レモネードシロップ」。ごちそうさまOfficialで大人気の特注うすはりタンブラーを使って、夏にぴったりなさわやかなカクテルを楽しんでみませんか。
レモン果汁を使えば甘さを加えず、お酒そのものの味わいを邪魔しません。レモネードシロップは甘くないお酒に甘みが加わり飲みやすくすることができます。ぜひいろいろなアレンジをおためしください。
今特集では、栗原心平おすすめのアレンジを３つご紹介します。どれも特注うすはりタンブラーにあわせた量で作っているので、お手持ちのグラスが小さい場合は、あわせて調整してください。
栗原心平おすすめ その１「カシスリキュール×レモネードシロップ」
〔１〕うすはりタンブラーに、たっぷりと氷を入れる。
〔２〕シロップを大さじ２入れる。
〔３〕カシスリキュールを大さじ２入れる。
〔４〕炭酸水を200ml注ぎ、炭酸が抜けないようそっとマドラーで混ぜる。
とろりとしたレモネードシロップのおかげで、層が美しいカクテルに仕上がります。飲む前に混ぜるのを忘れずに！
栗原心平おすすめ その２「ホワイトキュラソー×レモン果汁」
〔１〕うすはりタンブラーに、たっぷりと氷を入れる。
〔２〕ホワイトキュラソーを大さじ２入れる。
〔３〕レモン果汁を大さじ１入れる。
〔４〕炭酸水を200ml注ぎ、炭酸が抜けないようそっとマドラーで混ぜる。
ホワイトキュラソーはオレンジの香りと甘さが特徴のお酒です。同じ柑橘類で相性は抜群！
栗原心平おすすめ その３「ビール×レモネードシロップ」
〔１〕うすはりタンブラーに、シロップを大さじ２入れる。
〔２〕ビールを450ml注ぎ、炭酸が抜けないようそっとマドラーで混ぜる。
お好みで輪切りにしたレモンを入れると、さわやかな香りがさらに増します。冷凍したレモンを氷代わりにしても！
ビールが苦手な方でも飲みやすい、甘いカクテルです。
「レモン果汁」はもちろんそのまま料理にかけてもおいしく、「レモネードシロップ」は炭酸で割れば基本のレモネードが楽しめます。
ぜひ、レモンの香りでさわやかなひとときを過ごしてみてください。
半田手延そうめんとミニおろしで、
「おろしづくしそうめん」
半田手延そうめん・ミニおろしセット¥4,134(税込)
夏の贈り物の定番といえば、やっぱりそうめんです。ごちそうさまOfficialでは、少し太めでコシが強く、もっちりとした食感が特徴の「半田手延そうめん」をご紹介しています。
小麦粉は「チクゴイズミ」、塩は甘みと苦みのバランスがとれた「伯方の塩」、水は、四国剣山の樹齢数百年の巨樹が点在する緑豊かな水源から滲み出す、まろやかな軟水と、素材にこだわったそうめんです。
この太い麺には薬味がしっかりと絡みやすいのも特徴。これを活かした食べ方も楽しんでいただきたくて、今年は卓上で使いやすい「ミニおろし」とのセットをご用意しました。
今回は大根、きゅうり、長芋、かぶ、しょうが、ミニトマトを用意しました。
大根と長芋、かぶとしょうがは皮をむいて、あとはミニおろしと一緒へ食卓に持っていくだけ。
その他にも、「半田手延そうめん」と同じ徳島県名産のすだちもおすすめです。
食べながら好きなものをおろして、いつものめんつゆに少し加えるだけで、一味違うそうめんが楽しめます。
それぞれ自分のつゆにどう味付けするか考えながらおろせば、食卓がにぎやかに。
「またそうめん？」と言わせない、食べて楽しめるそうめんです。
一部の商品は、2024年8月31日(土)までの期間限定販売の予定です。
※商品の入荷状況によって、早めに売り切れとなる場合があります。
ごちそうさまOfficialの人気商品を、夏らしい楽しみ方で、ぜひおためしください。
ちょこっと、撮影風景をお届け
「栗原心平がおすすめする夏ギフト」ということで、今回は栗原心平おすすめの食べ方の紹介を中心に、撮影を行いました。今回はその様子をほんの少しだけ、ご紹介します。
スタッフにカクテルを振る舞う栗原心平。
さわやかで飲みやすい味わいに、スタッフからも感動の声があがっていました！
おろしそうめんは、入れる薬味の種類や量、おろす野菜の組み合わせの好みで、自然と会話が弾みました。
栗原心平は、たっぷりのみょうがを入れて楽しんでいました。
みなさんも、すてきな夏の食卓をお楽しみください！
【関連商品】
海峡サーモン だし入り茶漬け３種 ６個セット￥3,348（税込）
海峡サーモン だし入り茶漬け３種＆まぜごはんの素８個セット￥4,482（税込）
