干ししいたけと鶏のおろし煮

干ししいたけと鶏のおろし煮

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鶏肉と干ししいたけがお互いのうまみを含んで、相乗効果でとてもうまみの強い煮ものに。しょうゆのしっかりした味つけに、さっぱりした大根おろしがよく合います。

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