栗原心平レシピ / スナップエンドウ

エビと夏野菜の塩炒め

Posted by 2025-05-12

プリプリのエビと、シャキシャキとした野菜の食感を生かしたシンプルな塩炒め。美味しく作るポイントはエビの背に入れた切り込みと、野菜の湯通しにアリ。お箸もビールも進むこと間違いナシの一品です。