表面カリカリ、中はふんわり食感とのり塩でまさにやみつき！
ゆで大豆で作る、節分豆です。じっくりと炒めることで、カリッと香ばしく、止まらないおいしさに仕上がります。
INGREDIENTS（作りやすい分量）
ゆで大豆 100g
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1/5
青のり 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1/5
青のり 小さじ1/2
PROCESS
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1
フライパンにサラダ油を熱し、ゆで大豆を広げて入れる。
パチパチと音がしてきたら、蓋をして中弱火で焼く。 -
2
ときどき揺すりながら、全体に焼き色が付くように10分ほど炒める。
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3
全体に焼き色が付いてカリッとしたら、キッチンペーパーに取り出して油を切る。ボウルに移し、塩、青のりをまぶして、いただく。
MOVIE
