簡単10分、満足度たっぷり
油揚げの油もうまみになるので、油抜きはせずに。
サッと手軽にできてお酒にも合うので、あと1品、という時にもおすすめのレシピです。
INGREDIENTS（作りやすい分量）
小松菜 1束
油揚げ 2枚
A かつおだし 200㏄
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
油揚げ 2枚
A かつおだし 200㏄
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
PROCESS
-
1
小松菜は根を切り落として根元を洗い、5㎝長さに切る。
油揚げは2㎝幅に切る。 -
2
小鍋にAを入れ、中強火にかける。
沸いたら油揚げを加え、2分煮る。 -
3
小松菜を加えてさらに3分煮る。
しょうゆを加えてひと煮たちさせ、火を止めて器に盛る。
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Comments
とても簡単で 程よい食感 素晴らしいお味で家族に大絶賛されました。