ミルク白菜おじや

クリーミーな中華粥のようなやさしい味で朝食にぴったり。
冷凍ごはんと残った白菜で気軽に作れます。漬物やなめ茸を添えても。
 

INGREDIENTS(2人分)

白菜 150g
冷凍ごはん 120g
牛乳 250㏄
鶏がらスープの素(ペースト) 小さじ1/2
塩 ひとつまみ

しょうが(すりおろし) 適量
塩昆布 適量
ごま油 適量

①白菜は1㎝の角切りにする。

②小鍋に牛乳、鶏がらスープの素、白菜、冷凍ごはんを順に入れ、中強火にかける。

③煮立ったら弱火にして、ときどき混ぜながらごはんが牛乳を吸ってとろりとするまで煮る。

④味を見て塩で調え、器に盛る。
しょうが、塩昆布をのせ、ごま油を回しかける。

 

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