クリーミーな中華粥のようなやさしい味で朝食にぴったり。
冷凍ごはんと残った白菜で気軽に作れます。漬物やなめ茸を添えても。
INGREDIENTS（2人分）
白菜 150g冷凍ごはん 120g
牛乳 250㏄
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
しょうが（すりおろし） 適量
塩昆布 適量
ごま油 適量
PROCESS
①白菜は1㎝の角切りにする。②小鍋に牛乳、鶏がらスープの素、白菜、冷凍ごはんを順に入れ、中強火にかける。
③煮立ったら弱火にして、ときどき混ぜながらごはんが牛乳を吸ってとろりとするまで煮る。
④味を見て塩で調え、器に盛る。
しょうが、塩昆布をのせ、ごま油を回しかける。
