食べる焼き肉のたれ

すりおろしたりんごや玉ねぎがたっぷり入った、みんなが大好きな味の焼き肉のたれ。
肉や野菜に、たれをのせるようにしてお召し上がりください。

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• 1

  小鍋にごま油を熱し、Aを中強火で炒め煮にする。

• 2

  焦げないようにヘラなどで混ぜながら炒め、玉ねぎの水分が無くなったら、
  酒、みりんを加えて3～4分ほど煮る。

• 3

  Bを加え、よく混ぜながら1分ほど煮詰めて、りんご、コチュジャンを加える。

• 4

  さらに混ぜながら煮詰め、りんごに火が通って全体がとろりとなじんだら、
  白いりごまを加えて火を止める。