令和3年産新米!「青天の霹靂」(白米)2kg

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商品情報

 

令和3年産「青天の霹靂」新米発売



今年もいよいよ新米の季節到来!令和3年産「青天の霹靂」の新米が、10月9日(土)に解禁になりました!新米は収穫した年の12月31日までに精米、袋詰めされたお米のことで、出回るのは年に2~3ヵ月間。ぜひ今だけの旬のご馳走を楽しんでください!

栗原心平は2019年7月に応援大使に着任し、「青天の霹靂」をよりおいしく味わうためのおかずレシピのご紹介等で活動してきました。
■YouTube:ごちそうさまチャンネル「おにぎり3種の具/クリームチーズこしょう&ツナみそ&塩かつお



まずは、おにぎりを握ってみてください



「青天の霹靂」は粒がやや大きめの、しっかりとしたお米です。適度なかたさがあり、お米一粒ひとつぶが立っていて、噛むほどに上品な甘みと香りを楽しめます。冷めてもとてもおいしいのが特徴なので、まずはおにぎりを握ってみてください。栗原心平は「おにぎり、お弁当には青天の霹靂!」と決めて、愛食しています。


山田ふぁーむさんのこだわり栽培


山田ふぁーむの山田正樹さん、五月さん夫妻の青天の霹靂は、化学肥料は必要最小限に、農薬は慣行栽培に比べ7割減らし、籾殻・米ぬかで作ったぼかし堆肥や有機肥料を活用して栽培しています。ミネラルを豊富に含んだ清らかな雪解け水と、八甲田山麓の冷涼な気候の中でゆっくりゆっくり、大切に育てられたお米は、噛むほどに甘みと香り、うま味をしっかりと味わえます。

一般的な青天の霹靂は、様々な生産者さんが栽培したものをブレンドして販売されていますが、山田ふぁーむさんは自分たちで栽培したものだけを販売。長年積み重ねてきた経験と技術で作り上げた上質なお米を、自信をもってみなさまの食卓へお届けします!

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商品スペック

  • 商品名:青天の霹靂(白米)2kg
  • 名称:精米 
  • 産地:単一原料米 青森県 
  • 品種:青天の霹靂
  • 内容量:2kg入
  • 生産者: 山田ふぁーむ(山田正樹、山田五月)

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