材料を入れて煮るだけ簡単！
火にかけたら、あとはほっとけ。ほろっとやわらかい手羽に仕上がる、失敗なしの煮物です。
INGREDIENTS（2人分）
鶏手羽元 8～10本(500g)
にんにく 1片
A 水 250㏄
しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
にんにく 1片
A 水 250㏄
しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
PROCESS
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1
にんにくは縦半分に切る。
-
2
鍋に鶏手羽元、A、にんにくを入れて火にかける。
沸いたら中強火にし、15分ほど煮る。 -
3
煮汁が少なくなってきたら鍋をゆすり、鶏肉に調味料をからめながら煮詰める。
煮汁にとろみがつき、しっかりと絡んだら器に盛る。
MOVIE
