【直火/IH対応】うまみ鍋

商品情報

無水調理もお手のもの「うまみ鍋」

人気キッチンアイテムの「うまみ鍋」は、口を閉じれば無水調理、口を開ければ通常の煮込み鍋として使えます。蓋裏に付いたリブの部分が、食材から出た水分を鍋の中に戻すので、うまみを逃さず、おいしい煮込み料理が楽しめます。ネイビーとマスタードの２色展開です。(各色別売)

たっぷり作れて扱いやすい

鍋の大きさは、取っ手を含めた幅31cm、奥行き23.8cm、高さ16cmサイズ。容量は3.4リットルとたっぷりと入るサイズですが、軽いので持ちやすく、お手入れもしやすいのがうれしいポイント。つかみやすい大きな取っ手は、たっぷりの煮込み料理を食卓に運んだり、ゆでたパスタを湯切りするときも、しっかり握れて安心です。

無水調理や煮込み料理にも

本体に付いた口に、蓋の上のカトラリーマークを合わせれば、簡単に蒸気口を閉められます。鍋の口を閉じれば、食材の水分だけで作る肉じゃがや、ラタトゥイユなどの無水調理ができて、料理の幅が広がります。

鍋にはフッ素加工を施しているので焦げ付きにくく、具材を炒めてから煮込むカレーやシチューなどの料理も、これひとつで作れます。内側には、炊飯時に便利な水位線の目安がついているので、５合までのごはんなら簡単に炊くことも。

レシピブック付き

鍋にはうまみ鍋を使ったレシピ付き。炊き込みごはんや蒸し煮など、うまみ鍋を使ったレシピが掲載されているので、贈りものとしても喜ばれそうです。

キッチンや好みに合わせて

うまみ鍋は、ネイビーとマスタードの２色展開です。ネイビーは、ほかのキッチンアイテムとも合わせやすく、マスタードは、キッチンがぱっと明るくなるアクセントカラーです。キッチンやお好みに合わせてお好きな色をお選びください。(各色別売)

うまみ鍋でつくる、肉じゃが

• 1

  じゃがいもは皮をむいて5㎝大に切る。
  玉ねぎは半分に切り、繊維に沿って7～8㎜厚さに切る。

• 2

  鍋にAを入れ、じゃがいも、玉ねぎを入れる。
  牛切り落とし肉を広げてのせる。

• 3

  蓋をして中強火にかける。
  沸いてきたら一度蓋を開け、全体をならす。

• 4

  再び蓋を閉め、蒸気口を閉じた状態で中弱火で15分ほど煮る。
  
  

うまみ鍋でつくる、チキンスパイスカレー